Luxury Catering per Grandi Eventi
Alta cucina, mixology e spettacolo. Il gusto si fa esperienza, il lusso diventa evento.
Catering & Banqueting per grandi eventi: eccellenza e raffinatezza
Superb Events Velouté®: l'arte di ricevere.
Alcuni eventi non si raccontano, si vivono. Superb Events Velouté® nasce per trasformare il catering in una dichiarazione di stile, in cui ogni sapore, ogni mise en place, ogni atmosfera compone un equilibrio perfetto tra estetica ed emozione. Il nostro concetto di banqueting va oltre la tradizione: non è semplice servizio, ma gesto creativo, regia invisibile che accompagna ogni momento con naturalezza e precisione, elevando l’esperienza oltre le attese.
Da questa visione nasce Superb Events Value®, la nostra divisione dedicata all’organizzazione completa di eventi: una naturale estensione del nostro modo unico di interpretare il banqueting, pensato come arte totale dell’accoglienza.
Superb Events Velouté® è il cuore gastronomico di ogni celebrazione, dove il gusto si fonde con l’eleganza. Superb Events Value® ne amplifica l’essenza, disegnando eventi che restano impressi come emozioni senza tempo.
Eccellenza gastronomica senza compromessi
Alta cucina italiana, mixology d’autore e una selezione di vini pregiati, con standard elevati anche per eventi su larga scala.
Servizio impeccabile per ogni occasione
Personale altamente qualificato, capace di gestire eventi di qualsiasi dimensione con eleganza, precisione e savoir-faire.
Catering perfettamente integrato all’evento
Grazie alla nostra expertise nell’organizzazione di eventi, ogni esperienza gastronomica si armonizza perfettamente con il concept e il ritmo dell’evento.
Un anno di gusto, precisione e maestria raccontato così.
di cucine e laboratori all’avanguardia
di torte firmate dai nostri pastry chef
forno a legna per pane e focacce dal sapore autentico
canapé preparati e serviti con maestria
di riso Carnaroli mantecato alla perfezione
HAUTE CUISINE FOR GREAT EVENTS
Centinaia di aziende e oltre 200.000 persone hanno celebrato le loro occasioni speciali con SEV Group.
Unisciti a loro. Di qualunque cosa si tratti, vale la pena farlo in grande.
Bespoke Haute Cuisine
L'Alta cucina italiana, cucita su misura per ogni occasione.
Alta cucina per cene di gala
Piatti d’autore e impiattamenti curati al dettaglio, con un servizio impeccabile. Perfetta per serate di rappresentanza, gala aziendali e ricevimenti di lusso, la nostra cucina fonde tradizione e innovazione in una sinfonia di sapori indimenticabili.
Alta cucina per eventi standing
Creazioni gourmet pensate per un’esperienza dinamica, sofisticata e coinvolgente, ideale per eventi in movimento, aperitivi di networking e grandi ricevimenti. Ogni boccone è studiato per sorprendere e deliziare, senza mai interrompere il flusso della socialità.
Cake Design d’Autore
Le torte e i dessert sono vere opere d’arte, create dai nostri pastry chef con maestria artigianale e creatività. Dalle eleganti wedding cake ai dessert monoporzione, utilizziamo solo materie prime di altissima qualità per dolci che sorprendono occhi e palato.
Sommellerie, Mixology & Flair
Vini selezionati e cocktail d'autore diventano protagonisti.
Selezione vinicola stagionale con annata garantita
I nostri sommelier selezionano con cura ogni etichetta, degustando ogni nuova annata prima di inserirla in lista. Se non soddisfa i nostri standard, cerchiamo alternative di eccellenza, indicando sempre l’annata per garantire trasparenza e qualità.
Signature Cocktail & Mixology Bar
I nostri bartender creano drink list d’autore, ispirandosi all’identità dell’evento e alla stagionalità. Dalle rivisitazioni di classici intramontabili ai cocktail innovativi, ogni creazione è un viaggio tra sapori autentici e tecniche d’avanguardia.
Flair Bartending
La mixology diventa spettacolo. I nostri bartender professionisti si esibiscono in performance scenografiche di flair bartending, con giochi di luci, bottiglie e movimenti spettacolari, creando intrattenimento dinamico e coinvolgente durante il servizio.
Ogni proposta culinaria è realizzata su misura, con un’attenzione sartoriale al gusto, al dettaglio e alla sostenibilità. Selezioniamo fornitori responsabili, riduciamo gli sprechi alimentari e ottimizziamo le risorse, per trasformare ogni evento in un’esperienza straordinaria, autentica e consapevole.
Con oltre 25 anni di esperienza nell’alta cucina italiana, Superb Events Velouté® garantisce servizi Food & Beverage di alto profilo in qualsiasi location, dalle esclusive dimore storiche ai grandi spazi per eventi corporate.
Le nostre brigate interne, guidate da un Corporate Executive Chef, un Corporate Bar Manager e un Corporate Maître, sono composte da professionisti altamente qualificati, tra cui sommelier esperti, bartender di talento e pastry chef d’eccellenza.
Grazie a cucine mobili all’avanguardia, scenografici banchi buffet e cocktail bar attrezzati, realizziamo esperienze gastronomiche su misura, esaltando la tradizione italiana con un tocco contemporaneo.
Siamo in grado di servire con la stessa cura ed eleganza eventi intimi da 100 persone e grandi convention aziendali con migliaia di ospiti, mantenendo sempre uno standard impeccabile di qualità e presentazione.
Che si tratti di un menù gourmet, di una Superb Tasting Experience con caviale e ostriche o di un cocktail show dal vivo, il nostro obiettivo è trasformare ogni momento in un’esperienza di gusto indimenticabile.
Show Cooking
Esperienze culinarie interattive, arricchite da narrazioni sulla provenienza degli ingredienti e tecniche culinarie. Perfetto per aggiungere un tocco teatrale ed educativo al tuo evento, il nostro servizio di live cooking porta l’arte della cucina a un livello superiore.
FAQ – Le risposte che cercavi
Eccellenza gastronomica su misura: scopri i dettagli del nostro catering di lusso.
Il nostro catering è un’esperienza gastronomica esclusiva, fondata su ingredienti di altissima qualità, creatività culinaria e un servizio impeccabile. Ogni menu e drink list vengono personalizzati per rispecchiare il concept dell’evento e soddisfare i palati più raffinati. Grazie alla nostra expertise nell’organizzazione di grandi eventi, i servizi F&B non solo si armonizzano perfettamente con l’identità dell’evento, ma ne seguono anche il ritmo, garantendo un’esperienza fluida e impeccabile, sia per ricevimenti intimi che per convention con migliaia di ospiti.
Il nostro servizio catering è disponibile per eventi a partire da 100/150 partecipanti, garantendo sempre un’esperienza gastronomica impeccabile. Non poniamo limiti massimi: grazie alla nostra expertise nell’organizzazione di grandi eventi, possiamo gestire sia eleganti cene placée che raffinati eventi standing per migliaia di ospiti, mantenendo sempre standard eccellenti in termini di qualità, servizio e logistica.
Assolutamente sì. Il nostro catering non è solo eccellenza gastronomica, ma anche un’esperienza sensoriale coinvolgente. Offriamo:
• Show cooking esclusivi, con maestri tagliatori di Pata Negra, casari che preparano mozzarella live e zucchero filato gourmet con aromi inediti come champagne e lavanda.
• Superb Tasting Experience, un angolo raffinato dedicato a ostriche, foie gras e caviale, per chi desidera il massimo della raffinatezza.
• Mixology bar d’autore, con cocktail autorali personalizzati nei gusti, nei colori e nei nomi, oltre a spettacoli di flair bartending con barman acrobatici.
• Stand-Up Wine Comedy, un format innovativo che unisce degustazione di vini e intrattenimento brillante, perfetto per eventi corporate e cene di gala.
Grazie a queste esperienze, ogni evento diventa un viaggio nel gusto e nell’intrattenimento, pensato per stupire e coinvolgere gli ospiti.
Grazie a un’organizzazione rodata e a squadre altamente specializzate, siamo in grado di garantire un servizio impeccabile anche in location non convenzionali o complesse da gestire. Ogni aspetto viene pianificato nei minimi dettagli, dall’allestimento delle aree operative al coordinamento del personale, per assicurare la stessa eccellenza in ogni contesto, senza compromessi.
Assolutamente. Progettiamo mise en place eleganti e coordinate, e selezioniamo personale di sala altamente qualificato, formato per offrire un servizio impeccabile.
Sì, offriamo servizi di tasting personalizzati per la definizione del menù, durante i quali il cliente può valutare ogni dettaglio con lo chef e il sommelier o il mixologist.
Proponiamo formule su misura: dal servizio placè elegante al buffet d’autore, fino a soluzioni ibride con isole tematiche e show cooking.
Sì, offriamo mixology corner personalizzati, cocktail pairing e sommelier corner per degustazioni guidate o abbinamenti studiati ad hoc.
Sì, ci occupiamo di tutte le autorizzazioni necessarie e operiamo nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di somministrazione.
Sì, possiamo seguire tour aziendali, roadshow o eventi itineranti offrendo un servizio di catering coordinato, efficiente e su misura in ogni tappa.
Ci hanno già scelto, tra gli altri:
